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Paris em casa: 100 receitas clássicas da capital francesa
Dusoulier, Clotilde
COMPANHIA DE MESA
149,90
Estoque: 7
Sinopse
Detalhes
Um convite para descobrir Paris da melhor maneira possível: através dos sabores que só os locais conhecem bem, sem precisar sair de casa. Com 100 receitas que incluem os clássicos e as novidades da capital francesa, Clotilde Dusoulier ensina as téc nicas dessa culinária mundialmente famosa e ainda mostra os cantos mais gostosos da cidade. Para quem já experimentou o charme de Paris muitas vezes ou sonha com a primeira visita, este livro traz para perto as comidas pelas quais é conhecida. Croque madame, steak frites, macarons e madeleines são alguns dos pratos clássicos que você pode encontrar por aqui. Mas Clotilde também celebra as novidades que refletem as influências de outras culturas que agora fazem parte do estilo de vida parisiense, como o sanduíche pita de ratatouille e lahmajoun, uma espécie de pizza turca. Assim fica fácil se imaginar em um piquenique ao lado do Sena, fazer compras nas feiras livres e encontrar os melhores padeiros, mestres queijeiros e sorveteiros que os pa risienses têm a oferecer.
Autor
Dusoulier, Clotilde
Editora
COMPANHIA DE MESA
ISBN
8592754119
EAN
9788592754112
Categoria
Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto
Métodos / Fácil e Rápido
Páginas
256
Número da Edição
1
Ano da Edição
2018
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