Este título traz 360 opções saborosas para entrada, almoço e jantar, que podem ser preparadas de acordo com a disponibilidade de tempo na cozinha. Explica os diferentes tipos de massa existentes no mercado, como escolher a pasta correta - fresca ou seca -, como cozinhar, saber o ponto certo, escorrer e servir; além de sugerir molhos e acompanhamentos para cada uma. Orienta ainda a planejar uma lista com os principais itens para abastecer a despensa e agilizar ainda mais o tempo de preparo dos pratos.

Autor	EMMA LEWIS
Editora	PUBLIFOLHA
ISBN	9788579144042
EAN	9788579144042
Categoria	Gastronomia e Culinária
Assunto	Culinária
Páginas	288
Número da Edição	0
Ano da Edição