Os amigos Gennaro Contaldo, conhecido por ter ensinado a Jamie Oliver tudo o que ele sabe sobre a culinária italiana, e o premiado chef Antonio Carluccio retornam à Itália para revelar a alma da gastronomia de sua terra natal. Com belas fotos dos pratos e das incríveis paisagens, o livro destaca os ingredientes típicos - como os queijos e a berinjela - e traz novas interpretações de receitas clássicas. Os deliciosos antepastos, entradas, pratos principais, sobremesas e lanches vão fazer da refeição um verdadeiro banquete italiano.

Autor	CONTALDO, GENNARO/CARLUCCIO, ANTONI
Editora	PUBLIFOLHA
ISBN	9788579143397
EAN	9788579143397
Categoria	Gastronomia e Culinária
Assunto	Culinária
Páginas	176
Número da Edição	0
Ano da Edição