Escrito por mais de trinta especialistas em enologia e temas correlatos, 'O grande livro dos vinhos' busca apresentar mais de 4 mil vinícolas espalhadas pelo mundo, inclui estabelecimentos e produtores consagrados e também os considerados revelação, história das vinícolas, características dos vinhos, descrição das uvas, safras, enoturismo e mapas. Um glossário de termos técnicos, tipos e estilos de vinho e processos de produção completa esse trabalho sobre o assunto.

Autor	VARIOS AUTORES
Editora	PUBLIFOLHA
ISBN	9788579143175
EAN	9788579143175
Categoria	Gastronomia e Culinária
Assunto	Culinaria Bebidas
Páginas	800
Número da Edição	0
Ano da Edição