A wok é ótima para refogar e preparar pratos rápidos para o dia a dia. '200 Receitas Perfeitas Para Fazer na Wok' ensina as técnicas para cozinhar no vapor, grelhar, fritar e defumar carnes, peixes e legumes. Com dicas de temperos, óleos e molhos, o livro também traz sugestões de menu, com opções de jantar para quatro ou seis pessoas e de refeições vegetarianas. As receitas incluem carne de boi, cordeiro e porco, aves e ovos, peixes e frutos do mar, legumes, verduras, tofu, arroz e macarrão.

Autor	FILIPPELLI, MARINA
Editora	PUBLIFOLHA
ISBN	9788579141607
EAN	9788579141607
Categoria	Gastronomia e Culinária
Assunto	Culinária
Páginas	0
Número da Edição	0
Ano da Edição