Este livro ensina a fazer refeições de petiscos e entradas com pescados. As receitas são de fácil execução e há opções para fazer pratos principais, grelhados e combinações com sopas, ensopados, saladas e entradas, massas e grãos. Inclui ainda uma tabela com as variedades de peixes e sugestões para substituí-los por outros. Os frutos do mar também estão presentes nas receitas que trazem ingredientes como mexilhões, mariscos, vôngoles, lulas e vieiras.

Autor	CHARMAN, GEE
Editora	PUBLIFOLHA
ISBN	9788579141591
EAN	9788579141591
Categoria	Gastronomia e Culinária
Assunto	Culinária
Páginas	0
Número da Edição	0
Ano da Edição