Nenhum outro alimento vegetal oferece tanta energia, vigor e saúde como os brotos, que há milhares de anos exercem um importante papel na saúde e na alimentação das pessoas no mundo todo. Em Brotos – receitas da culinária viva da germinação à mesa, K athleen O’Bannon ensina receitas e técnicas de cultivo e germinação para você aproveitar ao máximo o poder regenerador destes alimentos em qualquer época do ano.

Autor	Bannon, Kathleen
Editora	EDITORA ALAUDE
ISBN	8578812360
EAN	9788578812362
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Vegana
Páginas	88
Número da Edição	2
Ano da Edição	2014