O Minidicionário de enologia em seis idiomas reúne mais de 700 verbetes de termos enológicos cuidadosamente selecionados, seguidos de suas versões para os idiomas inglês, espanhol, francês, italiano e alemão. O livro traz ainda uma seção que reúne di cas e curiosidades sobre o universo do vinho reveladas por Roberta Malta Saldanha com boas doses de humor. A autora aborda assuntos relativos às técnicas de degustação e aos processos de vinificação e viticultura, entre outros. Ideal para estudantes, profissionais das áreas de gastronomia e enologia e enófilos.

Autor	Saldanha, Roberta Malta
Editora	SENAC RIO
ISBN	8577561976
EAN	9788577561971
Categoria	Estudo de Línguas Estrangeiras / Geral
Assunto	Dicionários Multilíngues
Páginas	184
Número da Edição	1
Ano da Edição	2012