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Rota do Oriente - viagem gastronômica
Gracindo, Ina
CASA DA PALAVRA
34,00
Indisponível
Sinopse
Detalhes
Além do pão e vinho na terra de Jesus.A autora relata os detalhes da sua viagem por Israel e nos apresenta receitas típicas da região da Galileia.Em uma narrativa envolvente, visitamos os mercados de especiarias, conhecemos um pouco sobre a fabricaçã o do vinho nas vinícolas Dalton e Rimón, aprendemos sobre a importância de alguns ingredientes na cultura israelense como pão, romã, tâmara e berinjela, fazemos uma viagem no tempo com a história dos trinta ingredientes mais usados na culinária em Is rael, e ainda ficamos com água na boca com as mais de cem receitas apresentadas pela autora.De forma prática e com fotos dos lugares visitados, o leitor faz uma viagem completa pela Galileia e por diversas passagens bíblicas e aprende a preparar as m elhores receitas de uma cultura milenar.
Autor
Gracindo, Ina
Editora
CASA DA PALAVRA
ISBN
8577342514
EAN
9788577342518
Categoria
Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto
Regional e Étnica / Africana
Páginas
160
Número da Edição
1
Ano da Edição
2012
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