O La Huella é um restaurante em José Ignacio, um pequeno povoado costeiro a 30 km a leste de punta del este, no Uruguai. Foi inaugurado em dezembro de 2001, com a ideia de ser um restaurante de praia, com cardápio simples e ambiente agradável. Neste livro, são apresentadas mais de cem receitas e mais de duzentas fotografias do restaurante, de sua gente e de suas paisagens.

Autor	Pittaluga, Martin
Editora	VERGARA & RIBA
ISBN	8576838605
EAN	9788576838609
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Pratos e Refeições / Geral
Páginas	272
Número da Edição	1
Ano da Edição	2015