Através de belas ilustrações e fotografias, esse título apresenta a história da comunidade árabe desde da chegada aos portos brasileiros até hoje, mostrando como os imigrantes se inseriram na sociedade. Receitas criadas por grandes chefs de origem ár abe ilustram o sucesso da mistura entre as culturas brasileira e árabe e faz desse livro tanto um livro de história quanto um livro de culinária.

Autor	Maranhão, Ricardo
Editora	GAIA
ISBN	8575552155
EAN	9788575552155
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Regional e Étnica / Africana
Páginas	96
Número da Edição	1
Ano da Edição	2009