Este livro é um verdadeiro guia para iniciantes em hotelaria de pequeno porte. Um roteiro básico de organização concebido a partir de ideais do que deve ser a pequena hotelaria com níveis de excelência e apontando os erros mais comuns. Além de contem plar

Autor	Yazigi, Eduardo
Editora	CONTEXTO LIVROS UNIVERSITARIOS
ISBN	8572441379
EAN	9788572441377
Categoria	Viagem / Geral
Assunto	Interesses Especiais / Aventura
Páginas	96
Número da Edição	5
Ano da Edição	2000