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TORRADAS IRRESISTIVEIS
SCHICHVARGER, LAURA
PUBLIFOLHA
57,90
Indisponível
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A clássica e reconfortante torrada ganha novos ares nesse livro, em 70 versões criativas,
inspiradas pelas culinárias mediterrânea, nórdica,
norte-americana e latina, com opções para café
da manhã, almoço, lanche e jantar.
O volume descreve os melhores tipos de pães
para torrar, como bagel, brioche, ciabatta, pão
chato, integral e outros, além de sugerir coberturas que harmonizam melhor com cada tipo.
Das mais simples às mais sofisticadas, as torradas são fáceis de fazer e perfeitas para desfrutar uma refeição saborosa e nutritiva, mesmo
para quem não tem muito tempo livre para prepará-la ou muito traquejo na cozinha.
Destacam-se os Huevos rancheros, para um
café da manhã reforçado; coberturas como a de
Feijão-branco, limão e sálvia, para o almoço, e o
Patê de arenque com ervilha e limão, como aperitivo, além da torrada doce de Creme de coco,
banana e pecãs caramelizadas. E, para o jantar, a
torrada de Frango com cogumelo e estragão vai
surpreender os paladares mais exigentes.
Com fotos belíssimas e projeto gráfico moderno, Torradas Irresistíveis é uma ótima alternativa
para quem gosta de cozinhar, assim como uma
opção perfeita para oferecer como presente.
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