Este é um livro de receitas muito especial. Elaborado por mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, a obra traz receitas de doces e salgados, onde o leite é substituído por bebidas vegetais para que famílias de a lérgicos e intolerantes possam manter o prazer gastronômico à mesa. Assim, o pudim de leite, o brigadeiro, o molho bechamel, biscoitos doces e salgados, dentre inúmeras receitas, são apresentados com o objetivo de colaborar com outras pessoas que viv enciam essa restrição alimentar.

Autor	Andrade, Paula
Editora	SENAC DISTRITO FEDERAL
ISBN	8562564648
EAN	9788562564642
Categoria	Saúde e Boa Forma / Geral
Assunto	Dieta e Nutrição / Guias Nutricionais
Páginas	172
Número da Edição	1
Ano da Edição	2017