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O espírito do chocolate - Laduree
Julien; Gleizes, Serge
SENAC SAO PAULO
242,00
Sob encomenda
11 dias
Sinopse
Detalhes
A famosa Maison Ladurée, de doces finos, continua sua busca pelo prazer da gula e abre com O espírito do chocolate: Les Marquis de Ladurée um portal mágico para um mundo de sonho, em que o delicioso e o precioso se associam perfeitamente em um univer so dedicado exclusivamente ao chocolate. Neste livro, os amantes do chocolate vão descobrir não só seus diferentes sabores e seus benefícios mas também sua história, sua fabricação, os lugares e modos de degustação, além de célebres chocólatras. Sem esquecer a importância fundamental do ato gourmand, Ladurée oferece receitas de bombons de chocolate e pâtisseries para você fazer em casa.
Autor
Julien; Gleizes, Serge
Editora
SENAC SAO PAULO
ISBN
8539608642
EAN
9788539608645
Categoria
Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto
Ingredientes Específicos / Chocolate
Páginas
288
Número da Edição
1
Ano da Edição
2015
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