A culinária constitui um bem cultural tão valioso quanto um monumento. Por meio das receitas típicas, pode-se compreender melhor as tradições e a história de um lugar. O livro apresenta ao leitor o fascinante mundo da gastronomia, abordando vários as pectos deste rico segmento do turismo.

Autor	Schluter, Regina G.
Editora	ALEPH
ISBN	8585887796
EAN	9788585887797
Categoria	Viagem / Geral
Assunto	Alimentação, Hospedagem e Transporte / Geral
Páginas	96
Número da Edição	1
Ano da Edição	2003