O "Pequeno livro de cozinha" veio para ajudar quem não sabe nem fritar um ovo. Fabiana Zanelati e Kátia Najara explicam neste livro todos os passos necessários para você se sentir totalmente à vontade no cômodo mais gostoso da casa – a cozinha! Você vai aprender o que fazer desde a hora de ir ao supermercado até o momento de transformar o que comprou em pratos deliciosos e nutritivos. Com o "Pequeno livro de cozinha", entre muitas outras coisas, você vai descobrir: - como montar uma cozinha prát ica e com todos os utensílios necessários; - a maneira certa de higienizar os alimentos e também o ambiente; - como planejar seus cardápios com os alimentos da estação; - atitudes econômicas e ecológicas para pôr em prática na cozinha; - quais são os temperos, ervas e especiarias mais comuns e o melhor modo de adicioná-los à sua comida; - receitas fáceis e rápidas dos pratos mais comuns da nossa culinária, inclusive daquele arroz soltinho, do feijão saboroso e, claro, do ovo frito perfeito! Tend o o "Pequeno livro de cozinha" sempre à mão, você vai surpreender sua família, seus amigos e todas aquelas pessoas que achavam que você não levava o menor jeito para a cozinha. Descubra que você também pode ser um mestre-cuca!

Autor	Zanelati, Fabiana
Editora	VERUS
ISBN	8576860570
EAN	9788576860570
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Regional e Étnica / Africana
Páginas	220
Número da Edição	6
Ano da Edição	2009