Neste guia completo e ricamente ilustrado, o autor responde a perguntas como - Podemos realmente decifrar o que vamos beber cheirando a rolha? O que é um ''''sommelier'''' e como podemos saber quando ele é bom ou não tão bom? Como se faz um espumante e qual a melhor forma de bebê-lo e combiná-lo? Que tipo de taça é melhor para degustar meus vinhos favoritos? Como construir minha própria adega? ''''Vinho sem segredos'''' aborda aspectos fundamentais do vinho, desde o vinhedo até sua guarda, passa ndo pela descrição dos tipos de uvas, de climas e de solos, estilos de vinificação e conselhos de consumo. Há também algumas pinceladas sobre culinária e sua relação com o vinho, assim como os principais aspectos da degustação e do serviço.

Autor	Tapia, Patricio
Editora	PLANETA
ISBN	8576652226
EAN	9788576652229
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Bebidas / Geral
Páginas	240
Número da Edição	2
Ano da Edição	2006