O mercado turístico se reinventa a cada dia. Por isso, aposta na segmentação de sua oferta para atender a consumidores cada vez mais exigentes e ávidos por novidades. Daí o sucesso dos roteiros enoturísticos: a junção de dois grandes prazeres da vida – vinhos e viagens.Partindo de um breve histórico da chamada “bebida dos deuses”, este livro refaz a trajetória do enoturismo como modalidade turística comercialmente organizada, desde sua concepção até a consagração dos roteiros como produtos difer enciados.As autoras oferecem, assim, uma inédita ferramenta de apoio à formação acadêmica e às ações dos setores público e privado. E vão além. Brindam o leitor com uma viagem pelas manifestações enoturísticas ao redor do mundo, resgatando a cultura de diversos povos, as rotas mais procuradas e suas peculiaridades. Uma jornada especialíssima que, como um bom vinho, deve ser compreendida e apreciada.

Autor	Eliza Bianchini; Tonini, Hernanda
Editora	ALEPH
ISBN	8576571315
EAN	9788576571315
Categoria	Viagem / Geral
Assunto	Alimentação, Hospedagem e Transporte / Geral
Páginas	144
Número da Edição	1
Ano da Edição	2012