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Cesar Santos, chef
Santos, César
SENAC NACIONAL
163,00
Indisponível
Sinopse
Detalhes
Cesar Santos é uma referência quando o assunto é a culinária nordestina. Proprietário e cozinheiro do restaurante Oficina do Sabor, parada obrigatória de turistas e moradores da cidade de Olinda, Cesar firmou-se como empresário e levou o tempero pern ambucano para o mundo. Neste livro, a trajetória de vida e o talento culinário do Chef são apresentados aos apreciadores da boa cozinha. O livro traz, ainda, as receitas mais famosas da Oficina do Sabor, com fotografias inéditas, inspiração para cozi nheiros amadores e profissionais.
Autor
Santos, César
Editora
SENAC NACIONAL
ISBN
8574583502
EAN
9788574583501
Categoria
Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto
Pratos e Refeições / Geral
Páginas
178
Número da Edição
1
Ano da Edição
2014
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