Este livro realiza um passeio delicioso pela gastronomia do Brasil nas últimas cinco décadas. Homenageia uma arte viva e em constante inquietude, como a história da família Tatini, na Itália, na África, em outras plagas da Europa e, finalmente, por a qui. Quatro gerações consecutivas de profissionais formidáveis nesta obra que Teresa Cristófani Barreto escreveu com apaixonante delicadeza. (...)?

Autor	Barreto, Teresa Cristofani
Editora	ILUMINURAS
ISBN	8573212144
EAN	9788573212143
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Regional e Étnica / Africana
Páginas	240
Número da Edição	1
Ano da Edição	2004