Durante a década de 1980, o estudo da dinâmica do setor agroindustrial privilegiou a noção de Complexo Agroindustrial. Essa estratégia mostrou-se limitada em virtude da ação de agentes econômicos situados fora do âmbito desses complexos. Leonel Mazza li parte dessa constatação para mostrar a presença efetiva dessas novas ações e organizá-las, a fim de esclarecer a lógica que passa a reger o movimento do setor agroindustrial.

Autor	Mazalli, Leonel
Editora	UNESP
ISBN	857139301X
EAN	9788571393011
Categoria	Engenharia e Tecnologia / Geral
Assunto	Agricultura / Agronomia / Ciências do Solo
Páginas	175
Número da Edição	1
Ano da Edição	2001