Quem não gosta de uma boa quitanda? E se for uma tipicamente mineira, daquelas famosas por tornarem uma visita ao interior de Minas um acontecimento agradável e saboroso? É para quem quer ter à mão receitas dos famosos biscoitos, roscas e bolos que a autora dedica este livro. E mais: ela mostra como é simples fazer delícias como o biscoito de nata, o sequilho de fubá, o casadinho, o bolo de queijo de minas, a pamonha doce, o sonho mineiro e o pão de ló de laranja.Também são lembrados o pão de qu eijo e outras delícias da culinária de Minas Gerais: bolo de rapadura, pão de mel, etc.Conheça aqui os encantos da gastronomia mineira e saiba como fazer as principais quitandas de um dos cardápios mais apreciados do Brasil.

Autor	Imene; Senra, Rosaly
Editora	GUTENBERG
ISBN	8565383830
EAN	9788565383837
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Regional e Étnica / Geral
Páginas	144
Número da Edição	2
Ano da Edição	2012