Depois de investigar por quase uma década os efeitos da gordura animal na saúde das pessoas, a jornalista Nina Teicholz revela o impensável: tudo o que nos disseram sobre a gordura era mentira. Esta narrativa vibrante nos apresenta indícios decisivos que viram de ponta-cabeça, de uma vez por todas, as noções convencionais sobre a gordura na alimentação, permitindo-nos enfim trazer de volta para nossa vida esses alimentos deliciosos.

Autor	Teicholz, Nina
Editora	WMF MARTINS FONTES
ISBN	8546901589
EAN	9788546901586
Categoria	Medicina / Geral
Assunto	Medicina Complementar e Alternativa
Páginas	448
Número da Edição	1
Ano da Edição	2017