Independentemente da técnica de culinária a ser utilizada, carnes brancas e vermelhas sempre têm lugar garantido no cardápio diário ou festivo. Podem ser feitas a fogo vivo ou seco, mas sempre priorizando a textura e o ponto ideal. Pensando nisso, ne ste guia, ensinamos 101 receitas maravilhosas de assados e grelhados. Com certeza, uma delas irá aguçar o seu paladar.

Autor	On Line Editora
Editora	ON LINE EDITORA
ISBN	8543209870
EAN	9788543209876
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Regional e Étnica / Geral
Páginas	100
Número da Edição	1
Ano da Edição	2018