Do forno, saem aromas incríveis. Do forno, saem as mais diversas delícias que podem ser imaginadas. Do forno, sai afeto e sai conforto. Do forno, saem histórias. Carla Pernambuco dedica-se há mais de 30 anos a este equipamento que realiza transforma ções fantásticas em nossas cozinhas, dominando com maestria seus fundamentos e minúcias. Tá no forno! é uma homenagem de Carla a esse seu companheiro de jornada. Com uma seleção de receitas que colocam o forno como protagonista nos preparos, de entr adas a sobremesas, esta irresistível publicação do Senac São Paulo traz algumas das criações da premiada chef para que você as reproduza em casa.

Autor	Pernambuco, Carla
Editora	SENAC SAO PAULO
ISBN	8539646269
EAN	9788539646265
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Chefs de Cozinha e Restaurantes
Páginas	154
Número da Edição	1
Ano da Edição	2024