Editora Senac São Paulo e Editora Senac Nacional apresentam mais um volume da Série Sou, uma coleção criada especialmente para atender à demanda de formação de profissionais na área de prestação de serviços. Sou barista serve tanto àqueles já iniciad os na profissão quanto aos que estão apenas começando e promete ser uma fonte rica de ensinamentos sobre a origem do café, sua expansão para o mercado, o surgimento da profissão do barista e as suas técnicas mais essenciais.

Autor	Concetta; Couto, Cristiana
Editora	SENAC SAO PAULO
ISBN	8539624125
EAN	9788539624126
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Bebidas / Café e Chá
Páginas	202
Número da Edição	1
Ano da Edição	2018