Rico em informações de folclore e história, este livro é uma celebração que enche os olhos e instiga o apetite, promovendo a recuperação das características mais autênticas da culinária nacional, num conjunto onde se aliam o requinte do conteúdo e o bom gosto da forma.

Autor	Fernandes, Caloca
Editora	SENAC SAO PAULO
ISBN	8539612569
EAN	9788539612567
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Regional e Étnica / Africana
Páginas	212
Número da Edição	11
Ano da Edição	2017