O crescimento da oferta de vinhos estrangeiros de qualidade levou muitos consumidores brasileiros a desejar conhecer melhor os produtos - a diferença entre os tipos, os locais de produção, o que afeta o paladar, os aromas e a aparência -, enfim, tudo o que lhes permitam escolher com critério o vinho que irão consumir com as pessoas de que gostam. Este livro leva informações às pessoas que querem conhecer essa cultura e aprender a escolher por si o vinho que mais lhes agrade, sem se deixar guiar apenas pelo parecer de enólogos, pelo rótulo e pela ideia de que, quanto mais caro, melhor o vinho.

Autor	Jorge; Santos, José Ivan
Editora	SENAC SAO PAULO
ISBN	8539608391
EAN	9788539608393
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Bebidas / Alcoólicos / Vinho
Páginas	440
Número da Edição	3
Ano da Edição	2011