Este livro é um clássico na área, sendo indispensável para estudantes, profissionais e pesquisadores.

Autor	Jay, James M.
Editora	ARTMED
ISBN	853630507X
EAN	9788536305073
Categoria	Medicina / Geral
Assunto	Nutrição
Páginas	712
Número da Edição	6
Ano da Edição	2005