A Microbiologia Industrial é a parte da microbiologia dedicada à produção de bens e serviços por meio de micro-organismos. A diversidade de áreas de aplicação da Microbiologia Industrial, como a indústria farmacêutica, alimentar, agropecuária, energé tica, têxtil e de tratamento de resíduos, justifica a importância e o impacto desta disciplina na atualidade. Com uma proposta que visa atender principalmente os cursos de graduação das áreas de Engenharia Química, Engenharia de Bioprocessos e Químic a Industrial, a obra traz uma abordagem simplificada da microbiologia em processos industriais e apresenta tópicos como a relação entre micro-organismos, processos e produtos; desenvolvimento de processos a partir do conceito de biorrefinaria; biotec nologia e química verde.

Autor	SIGNORI, PEREIRA
Editora	LTC - GEN
ISBN	8535287248
EAN	9788535287240
Categoria	Engenharia e Tecnologia / Geral
Assunto	Química e Bioquímica
Páginas	704
Número da Edição	1
Ano da Edição	2017