Fundamentado em evidências científicas e organizado de modo didático e objetivo, Bioquímica Básica e Bucal oferece um excelente conteúdo para estudantes e profissionais da área. Com linguagem acessível ao aluno e rico em figuras esquemáticas e exe mplos práticos do cotidiano profissional, este livro aborda a estrutura e a função das principais moléculas que compõem nosso organismo, assim como os eventos envolvidos na construção e na quebra dessas moléculas. Contempla ainda a composição e a est rutura dos tecidos mineralizados e a sua interação com o meio bucal (saliva e biofilme dentário), de maneira detalhada e completa, sendo muito útil também aos profissionais da saúde, em especial os cirurgiões-dentistas. Outros assuntos importantes di scutidos na obra incluem lesões dentárias, como cárie e erosão, que são abordadas do ponto de vista químico e microscópico, assim como os efeitos sistêmico e local do fluoreto e dos agentes antimicrobianos.

Autor	RABELO, BUZALAF
Editora	SANTOS
ISBN	8527730812
EAN	9788527730815
Categoria	Ciência / Geral
Assunto	Ciências Biológicas / Bioquímica
Páginas	248
Número da Edição	1
Ano da Edição	2017