Patologia Nutricional explica os males causados ao organismo pelo desequilíbrio dos nutrientes e detalha as consequências para a saúde do indivíduo de uma alimentação não adequada. A obra trata de questões sobre desnutrição protéico-energética, desvi taminoses, obesidade, deficiências e intoxicações por oligoelementos, diabetes e câncer. O livro faz parte da série Nutrição e Metabolismo e, a exemplo de outras obras da coleção, traz conceitos fundamentais que auxiliam no dia a dia acadêmico e n o exercício da atividade clínica. Principais características: Descrição do conteúdo de maneira didática e bem organizada Texto elaborado a partir de referências atualizadas Enfoque prático, reflexo da larga experiência do coordenador da obr a.

Autor	GARCIA, SOARES
Editora	GUANABARA KOOGAN
ISBN	8527715511
EAN	9788527715515
Categoria	Medicina / Geral
Assunto	Nutrição
Páginas	141
Número da Edição	1
Ano da Edição	2009