Neste livro o leitor encontrará leitura. Através do personagem Anonymus Gourmet, o escritor e gourmet José Antonio Pinheiro Machado, levará o leitor além dos segredos da cozinha, aqui, as receitas rendem histórias. O leitor conhecerá a origem épica d o Frango à Marengo, a sofisticação do Timballi di Maccheroni que surge das páginas inesquecíveis do romance O Leopardo, deliciosas considerações acerca do Filé com Fritas, degustações de uma pérola de Bordeaux, o Chateau d''Yquem e muitas outras hist órias que acompanham as receitas testadas através do programa ''Anonymus Gourmet'' da TV Com de Porto Alegre.

Autor	PINHEIRO, MACHADO
Editora	LPM
ISBN	8525413097
EAN	9788525413093
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Regional e Étnica / Africana
Páginas	192
Número da Edição	1
Ano da Edição	2003