Sabor e saúde em baixas calorias. Este é o objetivo deste livro e do trabalho realizado por helena e Ângela Tonetto ? ambas se formaram em psicologia, mas um talento especial fez com que fosse para o ramo de alimentos ? em sua rede nacional de lojas Substância, que desde 1986 fornece cardápios em que sofisticação e sabor combinam com leveza e requinte.Estas 100 receitas, criteriosamente selecionadas, provam que se pode ter todas as delícias da boa mesa com baixas calorias. São receitas fáceis qu e acabam com o mito de que poucas calorias significa falta de sabor.

Autor	ANGELA, TONETTO
Editora	LPM
ISBN	8525410276
EAN	9788525410276
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Regional e Étnica / Africana
Páginas	160
Número da Edição	1
Ano da Edição	1999