Nos últimos anos, as relações entre dieta e doença tornaram-se mais evidentes, estimulando o interesse pelas escolhas dietéticas que podem ajudar as pessoas a terem uma vida mais longa e saudável. Este segundo volume de Nutrição entrelaça os fundamen tos da nutrição à prática, mostrando como essa ciência influencia a vida das pessoas. Cada capítulo é seguido de um destaque que oferece aos leitores uma visão aprofundada de um assunto atual. Com muitas ilustrações coloridas, o livro fornece ainda d iversos recursos didáticos e um glossário ao fim do texto.

Autor	Ellie; Rolfes, Sharon
Editora	CENGAGE LEARNIG
ISBN	8522106045
EAN	9788522106042
Categoria	Saúde e Boa Forma / Geral
Assunto	Dieta e Nutrição / Geral
Páginas	528
Número da Edição	1
Ano da Edição	2008