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As Chefs
Boccato, André
MELHORAMENTOS
169,00
Indisponível
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O único livro que reúne as mais renomadas Chefs e mulheres da gastronomia brasileira.
Vencedor do Prêmio Gourmand World Cookbook na categoria Woman Chef Book. Este livro já nasceu inovador, pois nenhum outro título brasileiro elegeu o feminino na coz inha antes, e, certamente, não o fez sob a ótica das próprias profissionais, das Chefs!
Houve tempos em que a mulher envergonhava-se de ser cozinheira, mas as coisas mudaram. É isso que nos mostram as premiadas chefs deste livro. Elas provam que é po ssível utilizar ingredientes brasileiros e de outros países em combinações inéditas e cheias de sabor, sem perder a essência de nossa tradição culinária.
Conheça as chefs: Ana Luiza Trajano, Ana Soares, Andrea Kaufmann, Bella Masano, Carla Pernambuco , Carole Crema, Danielle Dahoui, Flavia Marioto, Flávia Quaresma, Helena Rizzo, Heloisa Bacellar, Janaina Rueda, Ligia Karazawa, Luiza Hoffmann, Margarida Haraguchi, Morena Leite, Nina Horta, Renata Braune, Renata Vanzetto, Roberta Sudbrack e Silvia Percussi.
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