Vermelhas, amarelas, verdinhas, de várias formas e sabores, as pimentas são ingredientes mágicos da gastronomia, propiciando a expansão dos sentidos. Raul Lody mostra que a culinária ardidinha desinibe o temperamento das pessoas, rompe barreiras da f alta de comunicação e propicia um verdadeiro ambiente festivo. O pesquisador ainda mostra que as pimentas são condimentos cobiçados pela humanidade há muito tempo, num livro que é um verdadeiro tratado gastronômico e social.

Autor	Lody, Raul
Editora	COMPANHIA EDITORA NACIONAL
ISBN	8504020487
EAN	9788504020489
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Mesa Posta
Páginas	112
Número da Edição	1
Ano da Edição	2018