Depois de oito meses entre pesquisas e definição das abordagens dos dez capítulos, todos escritos pelo jornalista Eduardo Logullo a partir das ideias lançadas pela chef, o resultado surpreende desde o início da leitura. Primeiro, por envolver situaçõ es inusitadas.

Autor	Pernambuco, Carla
Editora	COMPANHIA EDITORA NACIONAL
ISBN	8504010449
EAN	9788504010442
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Mesa Posta
Páginas	256
Número da Edição	1
Ano da Edição	2005