“Leonardo da Vinci, então mestre de cerimônias dos Sforza, não suportando a desordem e a falta de higiene, principalmente na mesa de aristocratas e nobres, que comiam de maneira indecorosa e incivilizada, propôs uma solução interessante: para cada co mensal, uma pequena toalha de mesa sobre a toalha de mesa.” Para cada região, um cardápio, para cada prato, uma história. Os costumes e a tradição da culinária italiana vão além das receitas e dos artistas. A pesquisa registrada neste livro vem saci ar a sua curiosidade. Experimente.

Autor	MARCIA, GRIMALDI
Editora	FOGAO DE LENDA
ISBN	6586942845
EAN	9786586942842
Categoria	Gastronomia e Culinária / Geral
Assunto	Pratos e Refeições / Geral
Páginas	296
Número da Edição	1
Ano da Edição	2023