Uma jornada sensorial pelo fascinante universo da cerveja Do premiado escritor cervejeiro e apresentador Mark Dredge, Sabores da cerveja é um guia completo para quem deseja explorar a riqueza de uma das bebidas mais apreciadas do mundo. Com degusta ções guiadas de mais de 50 estilos — de lagers defumadas a IPAs cítricas e vinhos de cevada envelhecidos — este livro oferece uma experiência única para os amantes da cerveja. Repleto de dicas práticas sobre como servir, armazenar e harmonizar a cer veja com alimentos, a obra desvenda os segredos por trás da fabricação e ensina os leitores a identificar aromas, sabores, texturas e tudo o que torna cada estilo único. Viaje pela história e pela inovação dessa bebida fascinante, aprenda a combiná- la com receitas incríveis e explore novos rótulos com as recomendações de Mark Dredge. Seja você um entusiasta iniciante ou um expert, este livro é seu passaporte para uma jornada sensorial inesquecível.

Autor	Dredge, Mark
Editora	GLOBO LIVROS
ISBN	6559872025
EAN	9786559872022
Categoria	Referência / Geral
Assunto	Almanaques
Páginas	224
Número da Edição	1
Ano da Edição	2025