Mais de um milhão de exemplares vendidos. "O título de não ficção mais importante do ano." – Der Spiegel Inclui as 12 regras mais importantes da alimentação saudável.Quando o jornalista científico Bas Kast começou a sentir dores no peito, d ecidiu investir na alimentação para melhorar sua saúde. E assim iniciou um levantamento apurado de todas as pesquisas já feitas sobre nutrição e envelhecimento em busca do melhor caminho a seguir. Neste livro, ele resume de maneira clara e acess ível tudo o que se sabe até agora sobre o que de fato contribui para reduzir o risco de doenças e manter um corpo saudável a longo prazo.Diante da enorme quantidade de informações equivocadas e da falta de consenso entre os estudiosos, Bas Kast resol veu colocar ordem no caos e, desprezando modismos e ideologias, esclarece definitivamente as seguintes questões:• Como chegar a um peso saudável de maneira efetiva• Como se prevenir de doenças por meio da alimentação• Como diferenciar mitos alimentar es de fatos comprovados• Como uma alimentação cuidadosamente selecionada é capaz de enganar o relógio biológico e retardar o processo de envelhecimentoFiltrando milhares de dados científicos, Kast explica em detalhes os benefícios e malefícios de cad a grupo alimentar. A partir dessas informações, você será capaz de criar seu próprio estilo de alimentação baseado em conhecimentos sólidos, não em terrorismos nutricionais ou dietas da moda.Como uma bússola orientando a direção a ser seguida, este l ivro vai ajudar você a fazer escolhas que lhe permitam aproveitar a vida hoje e preparar seu corpo para envelhecer com saúde e vitalidade.

Autor	Kast, Bas
Editora	SEXTANTE
ISBN	6555642033
EAN	9786555642032
Categoria	Saúde e Boa Forma / Geral
Assunto	Dieta e Nutrição / Perda de Peso
Páginas	272
Número da Edição	1
Ano da Edição	2021